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【美食】新竹洛杉磯牛肉麵

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感謝哥倆好,我才能吃到康哥及杜上校美味的食物! , originally uploaded by Janis Flickr . 1/19近中午,朋友打來,人在哪?有沒有空?殺去新竹吃好料? 沒上班的我,一聽到美食當然一口答應!自己也不知從什麼時候開始,感覺離開台北市不是件困難的事,以前要我離開台北市比登天還難,這對哥兩好也是訝異的咧。 一行三人真是很久沒這樣聚在一起,在車上頓時有時光倒流的fu,好像回到六年多前三人廝混時期,有種青春又回來的感動。 路上一直聽他們說教官教官的,到了新竹才知道原來是他們在華航的同事康哥開的牛肉麵店,還聽了朋友說他們是下重本在食材及湯頭上。但進店時沒有很大的感動,心想姑且一試吧。 三個人主食點了養生蕃茄牛肉麵,14顆韮菜水餃,牛肉湯,招牌酸豇豆炒飯,小菜則是冰晶蘿蔔及酸麻辣嗆瓜,滷味是牛肚及牛筋。 酸麻辣嗆瓜對我來說,倒是很新鮮,畢竟在外頭我可沒有吃過這樣的小菜,外辣內酸的口感真的很不錯。陸陸續續的主食及滷味都上來了。 不是美食專家的我,只能用不虛此行來形容食物的美味,每道都吃得出來實在的味道。他們的水餃也是料實而不膩。牛肉麵的麵Q,蕃茄湯汁吃得出來是用新鮮蕃茄熬的,牛肉也很嫩,湯是濃稠型的。招牌酸豇豆炒飯也是我沒吃過的,康哥教我們要一口酸麻辣嗆瓜、一口炒飯這樣吃更是別有一番風味。 股東之一的尹醫師因為不喜歡醬油,所以每道菜都不用醬油去熬,滷汁用過也是另起新滷汁並丟棄老滷汁,院長可是每天都會來吃檢查今天的味道對不對呢!因此,餐點上寫的養生,真的可以保證是養生。 另外的股東杜上校,體格真的不像進廚房做菜的人,但看他在廚房裡認真盯場的模樣,你都會肅然起敬。哈哈! 而康哥呢,個人喜歡藍調及爵士老歌,店裡放的音樂都是他個人的收藏,因此在這用餐是種慢慢品嚐的享受! 如果大家去新竹玩時,真的可以順道去吃吃這家牛肉麵店。 想吃水餃的話也有宅配服務哦。今天訂,明天到。 洛杉磯牛肉麵 地址:新竹市光復路二段752號(工研院化工所正對面) 營業時間:AM11:00~14:30 PM17:00~21:30 訂購專線:(03)5728122

單純是種幸福

我想離開我的腦袋。因為單純是種幸福。 當我腦容量隨著沒上班的日子加增而呈現反比時,我好想離開我的腦袋。 裡頭裝滿密密麻麻的莫名奇妙。 單純是種幸福。帶著你往目標傻傻地走去。 我。好羨慕。卻好像怎麼也學不會。 大概腦容量太小,目標太大。 裝不下了。 今天有人說,你要離開你的腦袋去哪?我也要去。 腦容量就在小了,我最好是說得出來我要去哪。

【想像】你。我。他

沉默是我的痛。 因為我無法忍受不了解我的你。或許了解不需要言語。 曾經,對他的沉默也是我以為的距離。但我沒想到,他卻這麼了解我。 曾經,我以為你會了解,但我的吱吱喳喳卻選擇消失。 或許,是言語帶給了我安全感。還是我依賴著言語。 但是溝通其實很難。用力了,你不想聽。太輕了,你聽不見。 我,則生著悶氣。因為我抓不準適中的力道。 對他,我無限量包容,因為我接受了必然要面對的難處。 對你,我錯估了自己,因為你比我想像中的還需要空間。 我沉默的重新估算與調整,不知道為什麼,比我想像中還難。 是不是因為你。我。他都存在想像中。 我,才這麼累。 開心與不開心,繫在得失心上。 突然,我明白了。 曾經不願鼓起勇氣答應他,是因為我不想陷入困境。 而我選擇你,卻反而不知不覺地陷入了困境。 我突然好羨慕可以只做自己的人。當他們哭著要糖吃時,總有人可以滿足他們。 每次我看著你,總是會浮現如果我也一樣,你會不會像對他那樣給我糖吃。 因為我總以為,你愛的是我塑造出來的我。真實的我,其實你根本不想了解。 所以我沒有哭著要糖吃的把握,只好笑著說不在乎。其實,我很在乎。 因為當我第一次被拒絕後,我真實的渴望,有雙永遠不在乎我任性的手牽著我。 我真心希望,那,就是你。

2009了

又是好幾天沒進blogger,沒想到這麼快12月過完,2009來了,blogger點閱也累進一個頭。 曾經問人2009年許什麼新年願望,其實自己一個都沒想。腦袋出現許多類似像願望的念頭,但是沒有一個真正抓下來成為願望。 回顧2008,好多事發生。 長久的問題被解決,很多的決定,很多的改變,也很多的不同,也去了很多地方。 而一切似乎應該要在12/31當天回顧,但那天我正悶悶不樂中。 許多的遺憾雖然不是我造成,但仍身陷其中。而我的冷漠造成了更多的痛楚。也造成了自己的痛苦。 我不知道有沒有想像中的那一天,但如果那天真的來臨,我應該要像媽媽咪呀裡那女兒做的最後決定嗎? 都2009了,人又老了一歲。我真的希望自己年過30,不是帶來更多的不愉快。