2011-09-09

【Cooking】挑戰

More about Bubby's Brunch Cookbook

從來沒想過,自己會一頭栽進烹飪裡,雖然不能稱上擅長,但這股熱情在三十歲以前是不可能有的。

也從來沒想過,自己會買烹飪食譜,總想著,google一下就好了,甚至有的還有影片教學,開始烹飪的第一年,還會認真的在看美食節目時,拿筆記抄抄抄......

漸漸地,或許因為較為上手,大概知道一些技巧後,總想著,一道菜這麼多人去po,到底每個人的味道是什麼?又或食譜來源為何?總想著,照著這些食譜煮出來到底是什麼味道?

漸漸地,不再拿筆記本抄抄抄,只是記個大概,把某些技巧用在煮過的菜色上,不過總是對自己的煮法有些質疑,很希望知道真正的味道是什麼。

或許該說,我喜歡有個標準,又或許希望自己能煮出想要的口感,在誠品,會開始翻翻食譜。

這本,大概算得上是挑戰。因為,它就是一本外文書,甚至我不知道找不找得到食材,我也不知道是不是真的懂書裡的做法。但對於Brunch的熱愛,對於pancake的熱愛,還是買了。

整本從六月買到目前為止,煮不到三道菜。因為,沒那個美國時間天天煮Brunch。因為,我一直想要煮出我想要的pancake口感。光Bubby's Sour Cream Pancakes,我就做了四次(四個星期六),買書之前,就做了五六次。感謝我老公,還沒看到pancake就想吐。哈哈!

不過還是期許自己,有天能從容地煮出像樣的一桌Brunch,我就心滿意足啦!這本外文食譜,能做到幾道?就......看造化囉!

ps. 我也從來沒想過,blog分類會多了cooking這一項........(在此要感謝虎式夫妻啦!讚)

2011-02-11

【父】父後七日


曾經無意間看到電影介紹,對於預告中,一下哭阿公一下哭阿爸的專業哭墓人,有點好笑的印象。

大過年,不避諱的,在MOD裡看了這部片。電影內容其實不像介紹文字的那樣聳動。

整個過程,我就像劇中喪父的女兒一樣,沒什麼傷感及眼淚。
外地工作的女兒趕在父親嚥下最後一口氣前趕回家鄉,親友道士幫忙處理後事。

我,跟她一樣懞懂。

她淡淡的陳述後事過程,道教儀式,常讓她搞不清楚,什麼時候可以哭,什麼時候不能哭。
只要聽有人喊,女兒,來哭哦,她就會去棺前哭。幾次之後,從傷感變成了型式。

電影要結束了,最後一幕卻著實的敲進我心裡。

她繼續著在外地工作的生活,有時香港,有時東京。幾個月後她與朋友聚會,突然提及父親已過逝,好友問,怎麼沒聽說,她回了一句:「我,經常忘記」。

一次從香港往東京,她下意識的在機場買了條黃長壽要給爸爸,而這舉動讓她在候機室哭了一個半小時。整部戲,在她終於嚎啕大哭裡落幕。

從小到大,與老爸的相處時間很少,他一下子在大陸,一下子在香港,又一下子在台灣。甚至曾經,我不知道他在哪裡。年紀大了,懂事了,反而相處時間多一點,不管如何,一年裡總有個幾天一起在香港吃吃喝喝跟掃爺爺奶奶的墓。

即使到了今天,在我心裡,老爸不過就是在個我與他講不上話的地方而已。

1/15,最後一次通電話。

這兩天,我異常的沮喪。或許是因為不曾那麼久沒有聽過老爸的聲音。也或許是,提不起勁做任何事才意會到自己情緒其實很低落。

我,也想經常忘記。

2011-01-18

可愛的老豆,再見了!


昨夜不知為何事輾轉難眠。今早接到電話,可愛的老豆,離開我了!

分隔兩地的親情,見面時間總是很少,一直以為思念,可以彌補。

最後的留影,是婚禮。
留下的是,最美麗的回憶。爸爸的笑容,越老越可愛。

幸福,很短暫。時間,永遠是不夠。

明天,要再見到爸爸。但,笑容,只能留在心中了。

2010-10-27

人生當中有些時刻,一次,就夠了!


其實,人生當中有些時刻,一次,就夠了!

回想當天婚宴,我跟婚秘說,結婚真的很累,難怪一輩子就夠了!
不是埋怨的累,而是喜悅的累。原來,開心也會嫌多.....哈哈!

婚前忙碌+狗狗初來報到,整個大爆炸。但整個過程,用用是很耐心跟體貼的。
只有我像個肖仔某,不是對著電腦生氣,不然就是對著Puki的哼哼叫生氣。

重新看到照片,要謝謝祝福婚禮的高大哥,來了這麼一段。

留下。人生中,美好的一刻。

2010-10-25

很久沒來了

自從婚前婚後一陣大爆忙之後,也就無心再更新blog,連隨身日記也都沒再寫,很多原因,但總而言之就是沒有'新'思。

有天回顧起光合報報,很多熟悉的回憶,卻又看似陌生竟然是出自我手,只能說人每個階段所抒發的文字真的大不相同。很懷念,畢竟那時我可不是個宅女........

關於'新'思這件事,最近好好檢討了一番,慢慢的還是要讓自己回到blogger的生活,我想,有記錄生活才有精采,也更能思考。

這篇就先到這吧!